现在很多企业在举行大型宴会时除了考虑宴会上的食物以外还会考虑就餐氛围。助餐主题宴会的最大的特点是轻松，随意，宾客可以在轻松愉快的气氛中自由选择适合自己口味的美味佳肴，因此近几年很多大型的宴会都会选用自助餐形式。接下来海口米廷以多年的会议服务经验告诉你应该如何摆桌。
正式自助餐主题宴会一般使用可拼接的长方形餐桌或小方桌，比较精致的自助餐主题宴会可以要根据宴会的人数、宴会厅的形状和大小、主办方的的宴会性质需求来进行布局。这样才能做到尺寸对称、出入方便、图案新颖。
餐桌的安排既要有自助餐主题宴会的中心主桌，又不能使其他客人感到受排挤，过于靠边角，餐桌的尺寸和分布根据就餐人数而定，宁少勿多，宁小勿大，以便留出较大的活动空间；椅子之间的距离不得少于20厘米，餐台两边的椅子应对称摆放。。一般自助餐的设计方式主要有以下几种：
（1）“一”字形或直线型
不超过36位宾客时，易采用直线形。可采用1.8米*0.75米的长条桌拼合而成。
（2）“口”字形或“U”字形
超过36位宾客时，可采用1.8米*0.75米的长条桌拼合而成，中央部位可布置花草、冰雕等饰物。
（3）“E”形或“M”形
超过60位宾客时，宜采用“E”形或“M”形。
海口米廷会展专业会议服务公司，服务电话：0898-6855 0485