会议茶歇是一种为会间休息兼气氛调节而设置的小型简易茶话会。茶歇的时候往往与会者会在这个时候互相交换名片，以及进行简短地交谈，对于与会者是一个彼此认识的好机会。营造良好的轻松的茶歇氛围，可以增加与会者的交流机会。海口米廷现在为你介绍一些海南特色的小点心，让你会议与众不同。
1、煎堆
用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到锅里用油煎成，风味独特，制作考究。色泽金黄，外形浑圆中空，口感芳香酥脆体积膨大滚圆，表皮薄脆清香，而又柔软粘连，馅又香甜可口。有团圆甜蜜的寓意。
2、海南萝卜糕
海南地方传统小吃，民间制法因地而异。但都须以糯米浆、白萝卜丝为主料，其它辅料可随意变换，可蒸、可煎，也可先蒸后煎而食。糕面红绿点缀，色泽鲜艳，各味相济，入口鲜嫩。
3、薏粑
主料是用糯米粉做皮，填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅，以椰子树叶包成5厘米左右大小的圆粑 ，蒸熟趁热吃。
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